Skulle vilja säga att båda har rätt.
Det finns inget förbud inom Buddhismen när det gäller mat. Att en del inte äter nötkött har många förklaringar, dels usel kvalité då buffel inte är speciellt bra kött, har själv ätit det i Isaan.
Tror också det är kultur, man äter inte upp sitt arbetsredskap (buffeln)
Många har kinesiskt ursprung i Thailand och hänger sig åt Guan Yin, God of Mercy som är en Buddhistisk avatar i Kina, Korea och Japan.
Ursprunget sägs vara en manlig
bodhisattva från Indien men som i Kina, Korea och Japan fått kvinnlig status. De som anser sig tillhöra den kvinnliga Bodhisattvan Guan Yin äter inte nötkött, min fru är 50-50 kines och hon tillskriver sig som Guan Yin.
Faktiskt förespråkar Laman i Tibet att om folk skall äta kött, så ät stora djur, så att de slipper döda så många djur, en stor räcker till fler! Annars förespråkar man ju generellt att vara vegetarian.
Buddhismen har ju sitt ursprung i Indien, så att nötkött inte är den största stapelvaran är ju inte så konstigt, idag kan jag tänka att fler äter nötkött alla fall i de mer turisttäta och urbaniserade delarna av Thailand.