Mellanmål och efterrätter
- Trådstartare Kycklingen
- Start datum
-
- Taggar
- mat (thai-mat)
T
Thaimorsan
Gäst
Va bra med en ny tråd! Känns som det behövs nu 
Här kommer fortsättningen från gårdagens Sesambollar /Banh cam / khanom khai-hång med sesamfrö ขนมไข่หงส์
Här kommer fortsättningen från gårdagens Sesambollar /Banh cam / khanom khai-hång med sesamfrö ขนมไข่หงส์
Jag är inte säker men tror att min svägerska bakade sådana en gång, dom var goda, men inte lika fina som dina .
.
T
Thaimorsan
Gäst
Hon kan prova "glastricket" dvs låt bollen snurra runt i glaset ihop med frön. Bollarna blir runda och fina plus att man slipper klappa in sesamfrön med händerna.Jag är inte säker men tror att min svägerska bakade sådana en gång, dom var goda, men inte lika fina som dina
De blev succé på barnkalaset så jag ska lägga upp recept i bloggen och här senare om någon vill testa
Hon kan prova "glastricket" dvs låt bollen snurra runt i glaset ihop med frön. Bollarna blir runda och fina plus att man slipper klappa in sesamfrön med händerna.
De blev succé på barnkalaset så jag ska lägga upp recept i bloggen och här senare om någon vill testa
Tack, det vore snällt av dig.
Frugan brukar göra någon slags deg av gula bönor. Jag vet inte vad dessa heter och kan inte fråga henne eftersom jag jobbar. Men @Thaimorsan.nu har säkert svaret när hon loggar in.
N
NilsG
Gäst
Lite smask i helgen
A
Anonymius
Gäst
Hon kan prova "glastricket" dvs låt bollen snurra runt i glaset ihop med frön. Bollarna blir runda och fina plus att man slipper klappa in sesamfrön med händerna.
De blev succé på barnkalaset så jag ska lägga upp recept i bloggen och här senare om någon vill testa
Jag älskar dessa sesambollar, så lägg du upp receptet så skall det bakas eller friteras antar jag, för man friterar väl dem?
Lyco
A
Anonymius
Gäst
den är god
T
Thaimorsan
Gäst
Jag tror det så dom är säkert väldigt hälsosamma.
Nu citerar jag alla och svarar här. Om ni är nyfikna så finns recepttet inkl. bilder från imorse bloggen men jag ska lägga upp här också med cup-mått då jag vet att thai kör inte med decilit-enhet.
Dessa bollar är glutenfri, mjölkfri, äggfri, nötfri
Degen är med rismjöl. Jag hade stickyrice mjöl/glutinuos rice flour + rismjöl + potatismospulver (potato starch funkar också).
Fyllning är kokta mungbönor utan skal och kokosflingor, socker å salt som man vill. En påse blev jättemycket så hälften ligger nu i frysen. Och jo, helt rätt att mungbönor är ถั่วเขียว men när jag skrev så tänkte jag på skalade mungbönor som är gula, sorry.
Utan sesam blir det inte sesambollar
men rullar i kokosflingor blir också gott."Svanägg" rullar man inte i något innan friteringen men därefter i smält florsocker, jag är inte förtjust i det
Dessa bollar kan man göra små som apelsin-stora i storlek och skall friteras långsam till medel-låg värme för de växer till sig lite och kan explodera.
Lite hälsosam kanske, mina är mindre socker och salt. De är inte dränkta i olja om man förslutar bollarna väl
Jag blev själv förvånad för att vara första gången och degen blev rätt bra, inte perfekt som jag skulle vilja ha det men alla försökskaniner som var svenskar och brassar plus barn gillade dem. Bra betyg med andra ord.
N
NilsG
Gäst
Lod chong Singapore är mums 
N